«Les Azinades», organisés dans le département de l’Ariège, sont des concours amateurs et professionnels de réalisation du plat « l’Azinat et sa Rouzolle ».
Le premier concours a été lancé par Azinat.com en septembre 2010 sur Ax-les-Thermes où ont eu lieu les premières Azinades. Ainsi, chaque année, des équipes peuvent se mesurer pour remporter les trophées départementaux.
Rien n’empêche qu’il y ait d’autres Azinades un peu partout dans le département, au contraire ! Unissons nos forces de promotion du plat « L’azinat et sa Rouzolle »…
Vous souhaitez organiser des Azinades et vous avez besoin de notre soutien, de règlement de concours, de faire la promotion de votre événement ou vous souhaitez être labellisé par Notre confrérie, contactez-nous !